Torta de chocolate

INGREDIENTES

·        150 grs. de manteca

·        275 grs. de azúcar

·        40 grs. de cacao

·        3 huevos

·        220 grs. de harina

·        250 cm3 de leche

·        2 cucharaditas de polvo para hornear

·        1 cucharadita de esencia de vainilla

PREPARACIÓN

Batir la manteca con el azúcar. Agregar el cacao, un chorrito de soda y los huevos, de a uno, batiendo cada vez.

Agregar la harina, previamente tamizada con el polvo para hornear, alternando con la leche.

Colocar la preparación en un molde de 24 cm de diámetro, enmantecado y enharinado.

Cocinar durante 40 minutos en horno medio.

Servir.

 xINFORMACIÓN NUTRICIONAL

NUTRIENTE

CANTIDAD

ADECUACIÓN (+)

Calorías

343

***

Hidratos de carbono

47

***

Proteínas

5

*

Grasa

15

***

Hierro

1

*

Calcio

42

*

Sodio

54

**

Potasio

116

**

Colesterol

99

***

(+) La información que se proporciona en la última columna corresponde a la riqueza de nutrientes que contiene cada porción, expresada según la siguiente tabla de referencia:

*

Muy bajo

**

Bajo

***

Moderado

****

Alto

*****

Muy alto

ALGUNOS CONSEJOS

 Debido al aporte calórico y de grasas saturadas de esta preparación, no se recomienda su consumo a aquellas personas que desean adelgazar o que padecen elevados niveles de colesterol sanguíneo.