Torta alemana

INGREDIENTES

·        100 grs. de manteca

·        100 grs. de azúcar

·        2 huevos

·        400 grs. de harina

·        1 cucharada de polvo para hornear

·        200 cm3 de leche

Para la cubierta:

·        100 grs. de manteca

·        100 grs. de azúcar

·        2 cucharadas de miel

·        2 cucharadas de leche

·        100 grs. de nueces picadas

PREPARACIÓN

Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema. Agregar los huevos, la harina y el polvo para hornear. Alternar la leche con estos ingredientes y batir bien.

Enmantecar y enharinar una fuente para torta y verter la preparación.

Hervir en una cacerolita la manteca, el azúcar, la miel y la leche; agregar las nueces y estando aún la mezcla caliente, verterla sobre la torta.

Hornear en horno medio durante 35 minutos.

Retirar y servir en cuadrados.

 xINFORMACIÓN NUTRICIONAL

NUTRIENTE

CANTIDAD

ADECUACIÓN (+)

Calorías

534

****

Hidratos de carbono

54

****

Proteínas

12

***

Grasa

30

****

Hierro

1

*

Calcio

48

*

Sodio

61

*

Potasio

145

**

Colesterol

91

**

(+) La información que se proporciona en la última columna corresponde a la riqueza de nutrientes que contiene cada porción, expresada según la siguiente tabla de referencia:

*

Muy bajo

**

Bajo

***

Moderado

****

Alto

*****

Muy alto

ALGUNOS CONSEJOS

 El alto contenido calórico de esta preparación no la hace recomendable para quienes desean adelgazar.