Pastel de jamón

INGREDIENTES

·        150 grs. de queso de máquina en rodajas

·        150 grs. de jamón cocido

·        150 grs. de queso fresco

·        2 huevos

·        1 taza de leche

·        3 cucharadas de azúcar

·        1 taza de harina

PREPARACIÓN

Tapizar una tartera con las rodajas del queso de máquina.

Encima colocar el jamón cocido y el queso fresco, ambos cortados en cubitos.

Licuar los huevos con el azúcar y la leche.

En un bol colocar la taza de harina y encima verter el licuado.

Unir todo hasta formar una pasta homogénea.

Verter en la tartera, espolvorear con azúcar y hornear fuerte durante 15 minutos.

Servir.

 xINFORMACIÓN NUTRICIONAL

NUTRIENTE

CANTIDAD

ADECUACIÓN (+)

Calorías

264

***

Hidratos de carbono

11

**

Proteínas

19

***

Grasa

16

***

Hierro

1

*

Calcio

167

**

Sodio

382

****

Potasio

183

**

Colesterol

93

**

(+) La información que se proporciona en la última columna corresponde a la riqueza de nutrientes que contiene cada porción, expresada según la siguiente tabla de referencia:

*

Muy bajo

**

Bajo

***

Moderado

****

Alto

*****

Muy alto

ALGUNOS CONSEJOS

 El alto contenido de sodio de esta preparación no la hace recomendable para aquellas personas que sufren de hipertensión arterial.