Huevos con jamón

INGREDIENTES

·        6 huevos

·        100 grs. de jamón

·        2 cucharadas de manteca

·        100 grs. de crema de leche

·        Sal y pimienta a gusto

PREPARACIÓN

Batir los huevos con la sal, la pimienta y la crema.

Añadir el jamón cortado en cubitos.

Colocar la manteca en una sartén y volcar la preparación; revolver cuando comienza a cuajar.

Retirar y servir.

 xINFORMACIÓN NUTRICIONAL

NUTRIENTE

CANTIDAD

ADECUACIÓN (+)

Calorías

499

****

Hidratos de carbono

6

*

Proteínas

13

**

Grasa

47

****

Hierro

4

***

Calcio

71

*

Sodio

577

****

Potasio

104

**

Colesterol

363

****

(+) La información que se proporciona en la última columna corresponde a la riqueza de nutrientes que contiene cada porción, expresada según la siguiente tabla de referencia:

*

Muy bajo

**

Bajo

***

Moderado

****

Alto

*****

Muy alto

ALGUNOS CONSEJOS

 Debido a la cantidad de calorías, sodio y colesterol, esta preparación no se recomienda para aquellas personas que deban adelgazar o que tengan que restringir el consumo de sal y grasas de su alimentación.