Batatas horneadas

INGREDIENTES

·        1 Kg. de batatas

·        1 tajada de ananá

·        1 naranja

·        60 grs. de manteca

PREPARACIÓN

Pelar las batatas y cortarlas en trozos.

Cocinarlas en agua hasta la mitad de la cocción.

Escurrirlas y colocarlas en una asadera para horno.

Agregar el ananá cortado y rociar con el jugo de la naranja.

Rociar con la manteca derretida.

Cocinar en el horno hasta que estén bien doradas.

 xINFORMACIÓN NUTRICIONAL

NUTRIENTE

CANTIDAD

ADECUACIÓN (+)

Calorías

236

****

Hidratos de carbono

37

***

Proteínas

4

**

Grasa

8

**

Hierro

2

*

Calcio

66

*

Sodio

29

*

Potasio

944

***

Colesterol

24

*

(+) La información que se proporciona en la última columna corresponde a la riqueza de nutrientes que contiene cada porción, expresada según la siguiente tabla de referencia:

*

Muy bajo

**

Bajo

***

Moderado

****

Alto

*****

Muy alto

ALGUNOS CONSEJOS

 Esta preparación tiene un alto aporte calórico como colación. Por lo tanto, no se recomienda para aquellas personas que deben perder peso.